2009年01月20日

アンソランキャラメルはダロワイヨの新作

「アンソランキャラメル」っていうマカロンを
ケーキ仕立てにしたお菓子がフランスの
「ダロワイヨ(DALLOYAU)」から発売されましたね。

マカロンっていうのはフランスの伝統的な焼き菓子で、
アーモンドと卵白、お砂糖をベースにした柔らかな2枚の生地に
クリームがサンドされています。

「アンソランキャラメル」は普通のマカロンより凝っていて、
マカロンの間にキャラメルクリームと、キャラメルで煮た
小さなリンゴと薄いチョコレートが入っています。

もちろん、マカロンの生地にもキャラメル風味がついていますよ。
「アンソラン」の意味は良くわかりませんが、
とにかく「キャラメル」ですね。(笑)

見た目もかわいいお菓子で、虜になりそうです。

今、密かにキャラメルブームとかで、
あの懐かしい香りと味にホッとしますよね。


posted by ichi at 22:40| Comment(0) | TrackBack(0) | スイーツ・お菓子 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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