2009年06月16日

ドイツワインフェア at 阪神百貨店

大阪梅田の阪神百貨店では
ドイツワインフェアが開催されます。

開催日は2009年6月22日(月)→30日(火)

知られざる甘口オールドヴィンテージの逸品の限定販売をはじめ、
バイヤー厳選のドイツワイン約60銘柄を試飲販売されるそうです。

この機会にさまざまなドイツワインの魅力に出合ってみてください。


凛として甘口、オールドヴィンテージの気品。
ワイン・ラヴァーズの方々にとって、バースデーや結婚記念日など、
アニバーサリーのプレゼントに、
オールドヴィンテージワインを贈ったり、
贈られることは多いはず。

今回のドイツワインフェアでご紹介したいのは、
そんな機会におすすめしたい、魅力溢れる、
知られざるドイツの甘口オールドヴィンテージワイン。

シャルドネと並ぶ、白ぶどうの世界2大高貴品種・リースリングは、
ドイツワインの代名詞ではなく、
「特別に高貴なドイツワインの代名詞」であり、
テロワールや造り手の思いを、鏡のように映し出す、
特別な能力を持っている。

加えて冷涼なドイツでは、ぶどうはゆっくりと熟していくので、
豊かな酸味が醸成される。

さらにリースリングの本領は、長い熟成によって、
複雑な香りと味わいに変化していき、20〜30年の時を経ても、
素晴らしいエレガントさを保ちながら、息づいている。

オールドヴィンテージの気品に満ちた、
凛とした甘みの極、ぜひ味わってみてください。


ユルツィガー・ヴュルツガルテン・リースリング・アウスレーゼ '88
(750ml) 4,200円

生産者 : ヨゼフ・クリストフェル/モーゼル地方
世界で最も繊細なリースリングが生まれる
モーゼル地方の銘醸1級畑・ヴュルツガルテン=「薬味の庭」で、
全く接ぎ木をしていない古木から造られたワインは、その名の通り、
豊かな酸味、甘みの中に感じるスパイシーさが特長。
クリストフェルの秀逸な古酒コレクションは、ドイツでも有名。

バハラッハー・ヴォルフスヘーレ・リースリング・アウスレーゼ '89
(500ml) 8,190円 【限定数12】
生産者 : ラッツェンベルガー/ミッテルライン地方
バハラッハーは、多くの古城が建ち並ぶ世界遺産の地、
ミッテルラインの主要なワインの町。

ほとんどのワインは地元消費され、輸出量はごくわずか。
1級畑・ヴォルフスヘーレ=「狼の穴」で造られたワインは、
ピュアで豊富な酸味が際立っている。当時の古いラベルも魅力の一つ。


ドイツ極上スイートワイン6本セット

自然の甘み溢れるフルーティなワインが勢ぞろい!
甘口ワインファンにはたまらない
選りすぐりの逸品をセレクトしました。
チーズとの相性はもちろん、ワインだけでも
じっくり楽しめる存在感溢れる6本を特別価格でご用意。

先着順 限定50セット

各750ml ※(1)のみ375ml 税込21,000円 [ 本体価格20,000円 ]

(1)アルツァイヤー・ロマーベルク・ショイレーベ・アイスヴァイン '04<白・極甘口>
手摘みの氷結ぶどうで造られ、蜂蜜のような濃厚で豊かな風味が
楽しめる極上アイスワイン。
ラインラントプファルツ州品評会金賞受賞。

(2)オクフェナー・ボクシュタイン・リースリング・アウスレーゼ '02<白・甘口>
大変険しい急斜面にある畑のぶどうを手摘みで収穫。
果実の旨味と豊かな酸味が溶け合い、
これぞモーゼルワインともいうべき美味しさ。

(3)ホッホハイマー・ケーニギン・ヴィクトリアベルク・リースリング・
   シュペートレーゼ '06
<白・甘口>
ヴィクトリア女王がその風味のとりこになったことから、この名前に。
あらゆるドイツワインの中でも最高水準に数えられる1本。

(4)ハルガルテナー・ユンクファー・リースリング・シュペートレーゼ・
   ゴールドカプセル '03 <白・甘口>

アウスレーゼ級の糖度があるため、
通常のシュペートレーゼワインと分け、
ゴールドカプセル(金封)を冠して特別に瓶詰めした極上品。

(5)ヴィニンガー・レットゲン・リースリング・アルテレーベン・
   シュペートレーゼ '06
<白・甘口>
アイスワインやベーレンアウスレーゼ級の
高い糖度を持つ贅沢な味わい。
柑橘系の香りが溢れ、非常にエレガントな風味です。

(6)ドルンレースヒェン・ドルンフェルダー&ローゼンムスカテラーQ.b.A.
<赤・甘口>
"甘口の魔術師"ともいうべきジャン・ブシャー氏の傑作。
「眠り姫」の名を持ち、渋味がなく、コクのある甘口の赤ワイン。


「ドイツワイン上級ケナー」がセレクトした!
ドイツワイン飲み比べ12本セット

デザートワインから辛口タイプまでを、バラエティ豊かに!

今回は日本に200名しかいないドイツワインの専門家
「ドイツワイン上級ケナー」が選んだドイツワインを
バラエティ豊かに飲み比べできるお得なセットをご用意しました。

大人気のデザートワインや優しい味わいの赤ワインはもちろん、
お食事とも合わせやすいフレッシュな辛口タイプまで、
ドイツワインの魅力をたっぷり堪能できる内容です。

先着順 限定300セット
各750ml ※(1)のみ500ml 税込12,600円 [ 本体価格12,000円 ]

(1)アルスハイマー・ルーマーベルク・オルテガ・ベーレンアウスレーゼ '05
<白・極甘口>
自然の状況下で干しぶどうのようになった超完熟ぶどうを、
一粒一粒手摘みし造った贅沢なデザートワイン。
蜂蜜のような風味があり、トロリとした濃厚な舌触り。

(2)ヴェストホーフェナー・ベルククロスター・ケルナー・
   シュペートレーゼ '08
<白・甘口>
"シュペートレーゼ"とは遅摘みぶどうで造られるワインのこと。
ケルナー種のマスカットのようなフレッシュな香りと
完熟したぶどうの優しい味わいが魅力。

(3)ファッフェンバイラー・ミュラートゥルガウ・カビネット '03
<白・やや甘口>
ピュアで澄んだ味わいのミュラートゥルガウ種のワイン。
2003年度産は果実味も大変豊かに仕上がりました。
おすすめの1本です!

(4)ガウ・オーデルンハイマー・ペータースベルク・カビネット '07
<白・やや甘口>
優しい果実香がいっぱいに広がり、非常に繊細でエレガントな味わい。
旬の野菜を使った和食にもよく合う、やや甘口のワインです。

(5)マイバッハ・ピースポーター・ミヒェルスベルクQ.b.A. '07
<白・やや甘口>
モーゼルワインの中でも最も有名なピースポート村のワイン。
ミュラートゥルガウ種主体のフレッシュで心地よい甘みが楽しめます。

(6)ピースポーター・ミヒェルスベルク・リースリングQ.b.A. '08
<白・やや甘口>
こちらは同じピースポートでもリースリング種で造られたもの。
引き締まった爽やかな酸味と、洗練されたクリアな味わいが印象的。

(7)ファルツ・モリオ・ムスカートQ.b.A. '07
<白・やや甘口>
モリオ・ムスカート種ならではの華やかな
アロマが感じられるワインです。
優しい印象で、大変まろやかな口当たりが特長。

(8)マイバッハ・モーゼル・リースリングQ.b.A. '07
<白・やや甘口>
フルーティで気品に溢れ、爽やかな酸味が大変心地よい1本。
リースリング種ならではの風味をじっくりと楽しめます。

(9)フランケン・バッフスQ.b.A.ハルプトロッケン '04
<白・やや辛口>
ほのかに果実の甘さを感じるやや辛口タイプ。
華やかで複雑味のある果実香が魅力で、
様々な料理との相性もバッチリ。

(10)ユルツィガー・シュヴァルツライ・リースリングQ.b.A.トロッケン '08
<白・辛口>
モーゼル地区のワインらしく、キレのある味わい。
引き締まった酸味が爽快な、夏にオススメの1本です。
和食や中国料理にもピッタリ。

(11)クロスター・ピノノワール・ファルツQ.b.A. '06
<赤・ライトボディ>
木苺など赤い果実を思わすチャーミングな香りが楽しめます。
控えめで優しい渋みと、柔らかな酸味とのバランスが絶妙。

(12)アクツェンテ・ドルンフェルダー・モーゼルQ.b.A. '06
<赤・やや甘口>
近年ドイツ国内でも人気が高まっている
ドルンフェンダー種のワイン。
果実をそのまま丸かじりしたような、
フレッシュでジューシーな口当たり。


<ワインセミナー参加者募集>

●ドイツフランケン地方のワインと
 お寿司のマリアージュを楽しむセミナー

ドイツフランケン地方のワインと
お寿司のマリアージュを楽しむセミナー
6月23日(火) 午後7時→9時

講師 : ヘレンベルガーホーフ(株) 代表取締役社長 岡本圭司氏
場所 : 10階 レストランプラザ 「旬粋」
定員 : 30名さま(先着順)
参加費 : お一人さま 5,250円


posted by ichi at 22:37| Comment(0) | TrackBack(0) | ワイン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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