2009年12月03日

クリスマスケーキ at 阪急百貨店 お取り寄せ

阪急百貨店限定クリスマスケーキ
お届け専用クリスマスケーキ


「クラレット」ムーラン ルージュ
4,200円(ケーキの価格は税込での表記です)

フルーツパラダイスと岩塩(ミルク)の下にスポンジ生地。
チェリーのソルべとミックスベリーで華やかに。

【★アイスクリームのケーキです★】

直径15×高さ5cm
特定原材料等:卵・乳・大豆
アルコール使用:なし

*ケーキのサイズは目安です。
*クール便(冷凍)でのお届けになります。



「マインドファクトリー」苺のクリスマストルテ
4,301円(ケーキの価格は税込での表記です)

国産で安全な材料にこだわり、添加物を加えずに
「あんしん・あんぜん」でおいしいケーキに仕上げています。

放し飼い有精卵は高タンパク、低脂肪。大麦粉を配合する理由は、
食物繊維やミネラルが豊富で消化吸収がゆっくりな為、
血糖値の上昇やコレステロールを抑える働きをすると
言われているからです。

それだけでなく大麦を加えることにより
スポンジが深みのあるやさしい味になるからです。

低脂肪の北海道産純生クリームとふわふわスポンジに、
国産いちごのフルーティな酸味が抜群の相性です。
まったりクリーミーな美味しさを堪能した後、
体に負担をかけない贅沢なケーキをお試しください。

直径15×高さ4cm
特定原材料等:卵・乳・小麦
アルコール使用:微量

*ケーキのサイズは目安です。
*クール便(冷蔵)でのお届けになります。



「マインドファクトリー」和栗のクリスマストルテ
3,990円(ケーキの価格は税込での表記です)

国産で安全な材料にこだわり、
添加物を加えずに「あんしん・あんぜん」で
おいしいケーキに仕上げています。

淡路産放し飼い有精卵は高タンパク、低脂肪。
国産大麦粉は食物繊維やミネラル豊富。

黒糖で仕上げたスポンジはこくがあり、
国産栗をうらごしたマロンペーストとの相性は抜群。

スポンジはきめが細かくふわふわです。
栄養価が高いのに、軽いくちどけが嬉しい不思議なケーキです。

直径15×高さ5cm
特定原材料:卵・乳・小麦・大豆
アルコール使用:微量

解凍時間目安:冷蔵で約5時間くらい
日持ち:解凍日 当日

*ケーキのサイズは目安です。
*クール便(冷凍)でのお届けになります。

 【マインドファクトリー】
「神戸からの贈り物」
〜大麦ベースの自然素材でつくられた,からだにやさしいケーキたち〜

1991年 自然に逆らわない手法で、添加物を使わないケーキが誕生。

乳化剤やベーキングパウダー等の添加物を使わないのも
マインドファクトリーの特徴です。
ケーキをふっくら膨らませるために、新鮮な放し飼い有精卵を
鶏の体温まで温めて攪拌します。

それだけで膨張剤に頼らなくてもきめの細かい、
しっかりした気泡ができるのです。
自然に逆らわずに育てられた材料を、
自然な状態で使ってあげるだけで
自然な甘味、旨味を備えたおいしいケーキが出来上がります。

おいしさと安全にこだわるマインドファクトリでは、
アレルギー体質の子供達にもおいしいケーキを食べてもらいたいと、
卵、乳製品、小麦などのアレルゲンを除去したケーキを提供しています。
一人一人の症状や嗜好に合わせて仕様をきめていきます。



「パティスリー アンジェラ」アンジェラ フランボワーズタルト
3,990円(ケーキの価格は税込での表記です)

タルト生地の中にフランボワーズ入りのダマンドを流して、
香ばしくサクサクに焼き上げました。

オーストラリア産クリームチーズにイタリアンメレンゲを
あわせて作ったフロマージュクリュに、
クリスマスカラーの真っ赤な甘酸っぱい
フランボワーズソースをたっぷりかけました。

真っ白なふわふわの生クリームも、たっぷりのタルトです。

クリスマスピック、キャンドルをセットにしてお届けします。
直径18×高さ2.5cm
特定原材料等:卵・乳・小麦・
アルコール使用:少々

解凍時間目安:冷蔵で約6〜7時間くらい
日持ち:解凍日 当日

*ケーキのサイズは目安です。
*クール便(冷凍)でのお届けになります。


「パティスリー アンジェラ」アンジェラ チョコタルト
3,990円(ケーキの価格は税込での表記です)

タルト生地の中にチョコチップ入りのダマンドを流
しこみ、香ばしくサクサクに焼き上げました。
自家製キャラメルに生クリームを混ぜて作った
キャラメルクリームとやわらかく濃厚なチョコ
グラサージュが絶妙なハーモニーを醸しだします。
さらにトッピングに生チョコをのせて贅沢な
ひと時を演出してくれます。

クリスマスピック、キャンドルをセットにしお届けします。

直径18×高さ2.5cm
特定原材料:卵・乳・小麦・大豆・ゼラチン
アルコール使用:なし

解凍時間目安:冷蔵で約6〜7時間くらい
日持ち:解凍日 当日

*ケーキのサイズは目安です。
*クール便(冷凍)でのお届けになります。


「パティスリー アンジェラ」クリスマスサンタ
3,360円(ケーキの価格は税込での表記です)

サンタクロースのフェイスがとっても愛らしく、
みんなにHappyをはこんでくれるクリスマスケーキです。

卵をたっぷりと使用した、ふわっふわのスポンジの間には
数種類をブレンドして作った生クリームと
フルーツをサンドしました。

食べるのがかわいそうになってしまいそうな
かわいいクリスマスケーキです。
クリスマスピックとキャンドルをセットにしてお届けします。

直径12×高さ7cm
特定原材料等:卵・乳・小麦・もも
アルコール使用:なし

解凍時間目安:冷蔵で約6〜7時間くらい
日持ち:解凍日 当日

*ケーキのサイズは目安です。
*クール便(冷凍)でのお届けになります。


【アンジェラのチーフパティシエ】
 村田 敏幸(むらた としゆき)

「みんなに笑顔になってもらいたい
 そんな気持ちを込めて
 私たちが、ひとつひとつ丁寧に作ったケーキです。
 大切な方や、大好きなお友達と一緒に
 是非お召し上がり下さい。」



「リーガロイヤルホテル」ロゼ・フォロマージュ・フリュイ
5,250円(ケーキの価格は税込での表記です)

なめらかで、軽い食感のチーズ(フロマージュ・ブラン)と
酸味の効いたカシス、甘味のある苺ムースをケーキに仕上げました。
さっぱりした味わいのクリスマスケーキです。

直径18×高さ
特定原材料等:卵・乳・小麦・大豆・ゼラチン・もも
アルコール使用:なし

解凍時間目安:冷蔵で8〜12時間くらい
日持ち:解凍日 当日

*ケーキのサイズは目安です。
*クール便(冷凍)でのお届けになります。





posted by ichi at 22:14| Comment(0) | TrackBack(0) | スイーツ・お菓子 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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