2008年09月24日

「すかいらーく」も店舗を閉鎖

ファミリーレストランは利用客が減っているようですね。

外食大手のすかいらーくは、300店以上の不採算店舗を閉鎖か
業態転換する経営再建計画をまとめたようです。

ガソリン高や物価高から外食をする機械が減少しているようで、
特に高価格帯のファミリーレストランがどこも苦戦している
ようですが、低価格帯の「ガスト」と、「ジョナサン」は
比較的安定しているようです。

中華レストラン「バーミヤン」と和食レストラン「夢庵」を閉鎖、
または低価格店舗「ガスト」などに転換するそうです。

また、持ち帰りすしの「小僧寿し本部」、ビュッフェレストラン
「ニラックス」や洋総菜販売の「フロジャポン」などは
売却対象となるそうで、手広く経営しすぎたのかもしれませんね。

ガソリン代の高騰が続く限り、車での外出の機会も減るでしょうし、
外食産業は厳しいかもしれませんね。

参考
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20080924-00000083-mai-bus_all


posted by ichi at 23:00| Comment(0) | TrackBack(0) | グルメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年09月11日

ジャケ弁とはどんなもの?

ジャケ弁、恥ずかしながら、今日始めて知りました。
もちろん、シャケ弁ではありません。

子供のためにママたちが頑張って作るキャラクター弁当、
通称キャラ弁のジャケット版といえばわかるでしょうか?

インターネットで調べてみると、なかなかの力作が多いです。
もちろん、食べられるお弁当なんですよ。

どちらかというと、女性がかわいいキャラクターなのに対して、
こちらはリアルなものが多く、男性の間で流行しているようです。

なかには芸術的なものもあって、
食べるのが惜しくなったりしそうな見事なお弁当もありました。
お昼にみんなで力作弁当の見せ合いとかしてるんでしょうか?

最近は食費が上がってきて、外食も控える人が
多くなっているようなので、意外と食材を買ってきて、
お弁当作りにハマっていく人もいるのかもしれませんね。

ラベル:ジャケ弁
posted by ichi at 22:39| Comment(0) | TrackBack(0) | グルメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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